Thomas Keller je svetovno znani kuhar in mojster francoske kuhinje. Njegov recept Cod Brandade Fritters s paradižnikovim konfitom in ocvrtim žajbljem je prava poslastica. Recept smo preizkusili in z vami delimo svoje izkušnje.
Cod Brandade Fritters je tradicionalni francoski recept, sestavljen iz kuhane trske, krompirja, oljčnega olja, česna in peteršilja. Običajno ga postrežemo kot predjed in je priljubljena priloga k solatam in drugim jedem.
Tomato confit je francoska tehnika, ki vključuje kuhanje paradižnikov v oljčnem olju in začimbah. To je preprost in okusen način priprave paradižnika, ki doda pikanten pridih.
Cod Brandade Fritters Thomasa Kellerja s paradižnikovim konfitom in ocvrtim žajbljem so prava poslastica. Cvrtki so hrustljavi in okusni, paradižnikov confit in popečen žajbelj pa dajeta jedi pikantnost. Je preprosta, a zelo okusna jed, v kateri bodo uživali vsi. Vaje za dvigovanje uteži in Argentinski piščanec na žaru odlično dopolnjujejo to jed.
Pečen žajbelj je enostaven in okusen način priprave žajblja. Običajno ga ocvremo na oljčnem olju ter začinimo s soljo in poprom. Je priljubljena priloga k številnim jedem in dober način za dodajanje pikantnosti jedi.
Recept je enostaven za pripravo in zahteva le nekaj sestavin. Najprej morate skuhati bakalar in ga nato zmešati s krompirjem, oljčnim oljem, česnom in peteršiljem. Nato iz zmesi oblikujemo ocvrtke in jih popečemo na olivnem olju. Medtem lahko pripravite paradižnikov confit in na oljčnem olju prepražite žajbelj. Ko je vse pripravljeno, lahko ocvrtke postrežemo s paradižnikovim konfitom in ocvrtim žajbljem.
Cod Brandade Fritters Thomasa Kellerja s paradižnikovim konfitom in pečenim žajbljem je enostaven in okusen recept, ki doda pikanten pridih. To je dober način za pripravo tradicionalne francoske jedi. Recept smo preizkusili in je popolnoma uspel. Priporočamo vsem, ki iščete okusen in enostaven recept.
Upamo, da ste izvedeli več o ocvrtih polenovke Thomasa Kellerja s paradižnikovim konfitom in pečenim žajbljem. Če želite izvedeti več o francoski kuhinji, vam priporočamo tej strani obiskati. Poleg tega lahko tukaj preberi recept.
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.
