Vsi obožujejo dober avokado, ne glede na to, ali je zmečkan na toastu, narejen v okusen guacamole ali preprosto uživan z žlico. To sadje, ki zori v drevesu (ja, avokado je tehnično sadje!) je očitno prevzelo kuhinje in restavracije ter ustvarilo nov trg za več vrst priljubljenega izdelka. Avokado Hass in avokado Florida sta verjetno najbolj znani izmed več vrst avokada, vendar se med seboj precej razlikujeta po velikosti, obliki in okusu.
Avokado Hass je najpogosteje prodajana sorta avokada. Je manjši sadež s temno zeleno, hrapavo lupino, ki se zlahka olupi. Avokado Hass ima kremast okus po oreščkih in mehko teksturo. Prav tako je bogat z vitamini in minerali, vključno z vitaminom C, vitaminom K, kalijem in folno kislino.
Floridski avokado je večji sadež z gladko, svetlo zeleno lupino. Je blagega, sladkega okusa in mehke, kremaste teksture. Floridski avokado je bogat z vitamini in minerali, vključno z vitaminom C, vitaminom K, kalijem in folno kislino. Je tudi dober vir vlaknin.
Vrste avokada so priljubljena sestavina številnih jedi. Obstajajo tri glavne sorte: Hass, Florida in druge. Avokado Hass je najpogosteje uporabljena sorta in ima temno zeleno lupino ter kremasto meso. Floridski avokado je večji in ima svetlo zeleno lupino ter mehkejše meso. Obstajajo tudi druge vrste, kot so Bacon, Fuerte in Pinkerton. Avokado je bogat z vitamini, minerali in vlakninami ter lahko pomaga zniževati holesterol. Če želite izvedeti več o učinkih avokada na zdravje, preberite ki povzroča senzorično preobremenitev in kaj je sinestezija .
Obstaja veliko drugih vrst avokada, ki se gojijo v različnih delih sveta. Najbolj priljubljene sorte vključujejo avokado Bacon, avokado Fuerte, avokado Pinkerton in avokado Zutano. Vsaka sorta ima svoj okus in teksturo. Nekateri so bolj sladki, drugi bolj kremasti, tretji bolj pikantni.
Ko kupujete avokado, poiščite sadež, ki ga je enostavno stisniti, vendar ne premehak. Če kupite zrel avokado, ga lahko nekaj dni hranite v hladilniku. Če kupite nezrel avokado, ga lahko shranite na toplem in temnem mestu, dokler ne dozori. Če kupite zrel avokado, ki ga ne nameravate uporabiti takoj, ga lahko zamrznete, da ostane svež dlje.
Obstaja veliko različnih vrst avokada, ki se razlikujejo po velikosti, obliki in okusu. Dve najpogosteje prodajani sorti sta avokado Hass in avokado Florida. Obstaja tudi veliko drugih sort, ki se gojijo v različnih delih sveta. Ko kupujete avokado, poiščite sadež, ki ga je enostavno stisniti, vendar ne premehak. Če kupite zrel avokado, ga lahko nekaj dni hranite v hladilniku.
Za več informacij o sortah avokada glejte Centralni avokado in Kalifornijski avokado .
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.
