Res je, da živalski proizvodi zagotavljajo številne hranilne snovi, ki jih je treba dopolniti, če se odločite, da postanete popolnoma vegan. Vegani se morajo zavedati, da nekaterih hranil, ki jih najdemo v živalskih proizvodih, ni mogoče najti v rastlinskih virih. V tem članku si bomo ogledali, katera hranila je treba dopolniti in kje jih dobiti.
Nekatera hranila najdemo v živalskih proizvodih, ki jih ni mogoče najti v rastlinskih virih. Sem spadajo vitamin B12, vitamin D, železo, cink, kalcij in jod. Ta hranila so pomembna za zdravje in jih je zato treba dopolnjevati, če se odločite za popolno veganstvo.
Obstaja nekaj načinov za dopolnitev teh hranil. Vitamin B12 lahko dopolnite z jemanjem dodatka B12 ali z uživanjem živil, obogatenih z B12, kot so sojino mleko, tofu in žita. Vitamin D lahko pridobimo z jemanjem dodatka vitamina D ali z izpostavljanjem sončni svetlobi. Železo lahko dopolnite z uživanjem stročnic, oreščkov, semen in suhega sadja. Cink lahko dopolnite z uživanjem stročnic, oreščkov, semen in celih zrn. Kalcij lahko dopolnite z uživanjem zelene listnate zelenjave, oreščkov, semen in celih zrn. Jod lahko dopolnite z uživanjem morskih alg, morskih sadežev in jodirane soli.
Pomembno je, da dodate priporočeno količino hranil, da zagotovite uravnoteženo prehrano. Priporočena količina vitamina B12 je 2,4 mikrograma na dan. Priporočena količina vitamina D je 600 mednarodnih enot na dan. Priporočena količina železa je 8 miligramov na dan. Priporočena količina cinka je 8 miligramov na dan. Priporočena količina kalcija je 1000 miligramov na dan. Priporočena količina joda je 150 mikrogramov na dan.
Pomembno je, da dopolnite priporočeno količino hranil, če se odločite za popolno veganstvo. Nekatera hranila najdemo v živalskih proizvodih, ki jih ni mogoče najti v rastlinskih virih. Sem spadajo vitamin B12, vitamin D, železo, cink, kalcij in jod. Ta hranila lahko dopolnite z jemanjem prehranskih dopolnil ali z uživanjem živil, obogatenih z B12, stročnic, oreščkov, semen, celih zrn, morskih alg, morskih sadežev in jodirane soli.
Pomembno je, da dodate priporočeno količino hranil, da zagotovite uravnoteženo prehrano. Za več informacij o veganskih prehranjevalnih navadah obiščite vegan.org in vrg.org .
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.